Frühstück
07:00 bis 11:00
Dining bei Kokoon
Ein raffinierter Ausdruck von Geschmack, Atmosphäre und Ort.
Über dem Indischen Ozean gelegen, wird das Dining bei Kokoon von Licht, Rhythmus und Horizont geprägt. Von ruhigen Morgenstunden bis zu Abenden bei Kerzenlicht entfaltet sich jeder Moment natürlich.
Kokoon Restaurant
Dining-Erlebnis mit Meerblick in Uluwatu
Im Herzen des Resorts ist Kokoon ein Ort, an dem Architektur, Küche und Ozean in perfekter Balance existieren. Zum Horizont geöffnet, verändert sich die Szenerie vom sonnigen Lunch bis zum intimen Dinner am Abend.
Vom Ursprung zur Erfahrung
Eine kulinarische Signature-Destination
Kokoon ist mehr als ein Restaurant: ein Moment zwischen Geschmack, Atmosphäre und Emotion.
Die Küche von Kokoon entfaltet sich als Reise durch den indonesischen Archipel, geführt von Saison, Ort und Handwerk.
Wir arbeiten eng mit Land und Meer und wählen nachhaltige, biologische Zutaten im besten Reifegrad.
Geprägt von französischer und japanischer Präzision und belebt von balinesischen Aromen, ist jedes Gericht komponiert, um zu überraschen, zu teilen und in Erinnerung zu bleiben.
Die Vision hinter Kokoon
Handwerk, Erfahrung und eine gemeinsame Vision moderner Küche.
Hinter jedem Dining-Erlebnis bei Kokoon steht ein Team, das Präzision, Kreativität und Details liebt. Die kulinarische Leitung vereint internationale Expertise mit tiefem Respekt für lokale Zutaten.
Vincent Leroux
Kulinarischer Direktor
Vincent Leroux bringt eine kulinarische Vision nach Kokoon, die von jahrelanger internationaler Erfahrung geprägt ist. Sein Ansatz basiert auf Präzision, Saisonalität und tiefem Respekt für den Ort. In Kokoon verbindet er französische und japanische Techniken, mediterrane Einflüsse und die Vielfalt lokaler indonesischer Zutaten.
„Willkommen bei Kokoon, wo jeder Teller eine Geschichte erzählt.“
Signature Dining-Momente
Jedes Detail ist darauf ausgelegt, Momente zu schaffen, die bleiben.
Dining zum Sonnenuntergang
Goldene Stunde über dem Ozean, wenn Licht Teil der Erfahrung wird.
Privates Dining
Intime Settings mit maßgeschneiderten Menüs und vollständiger Privatsphäre.
In-Villa-Dining
Eine langsamere, persönlichere Erfahrung im eigenen Raum.
Abendliche Atmosphäre
Cocktails, Musik und ein nahtloser Übergang in die Nacht.
Dining-Informationen
Lunch
12:00 bis 16:00
Dinner
17:00 bis 23:00
Ganztägig Bar und leichte Snacks verfügbar
Kapazität 147 Gäste
